Cookies mit Schokostücken
Kekse gehen immer. Schokolade auch. Wir bevorzugen Zartbitter.
50 g Vollrohrzucker
50 g weißer Zucker
115 g Butter
1 Ei
160 g Mehl
1/2 TL Backpulver
Schokolade, gehackt oder backfeste Schokotropfen, Mandelblättchen
Zunächst werden Butter, Zucker und Ei mit dem Mixer aufgeschlagen. Dann wird das Mehl und das Backpulver untergerührt und zum Schluss Mandeln und Schokolade.
Mit zwei Teelöffeln setzt man Häufchen auf ein Blech mit Backpapier und schiebt es in den Ofen. Zwischen den Häufchen sollte genug Platz sein, damit sie breit laufen können, kreisrund wäre optimal.
Backen: ca. 10 min bei 190 °C
50 g Vollrohrzucker
50 g weißer Zucker
115 g Butter
1 Ei
160 g Mehl
1/2 TL Backpulver
Schokolade, gehackt oder backfeste Schokotropfen, Mandelblättchen
Zunächst werden Butter, Zucker und Ei mit dem Mixer aufgeschlagen. Dann wird das Mehl und das Backpulver untergerührt und zum Schluss Mandeln und Schokolade.
Mit zwei Teelöffeln setzt man Häufchen auf ein Blech mit Backpapier und schiebt es in den Ofen. Zwischen den Häufchen sollte genug Platz sein, damit sie breit laufen können, kreisrund wäre optimal.
Backen: ca. 10 min bei 190 °C
